Taller de cuina

Els bolets no només desperten la curiositat científica, sinó també la passió gastronòmica. En aquest taller, els participants aprendran a cuinar amb productes de temporada, donant protagonisme als fongs com a ingredients nobles i versàtils.
S’exploraran receptes tradicionals i noves propostes creatives que posen en valor els sabors de la terra.
Una vesprada per gaudir, tastar i descobrir com la cuina es converteix en una forma d’homenatge al paisatge i a la cultura culinària mediterrània.