Sopar de Bolets

DIVENDRES 29 DE NOVEMBRE

A les 22 hores SOPAR DE BOLETS, al RESTAURANT/CAFETERIA DEL CENTRE CIVIC DEL PORT DE SAGUNT (Dr.Fleming 2) Reserves 722832769,

Menú Setas.

Entrantes a compartir

Capuccino de boletus con piñones y parmesano (aperitivo chupito)

Burrata con champiñones al ajillo y tocino iberico.

Sepionet relleno de puerro y setas de cardo sobre cremoso de guisantes.

Segundos

½ Ración (Individual) Bacalao confitado cremoso de chirivia y salteado de rebollones y ajetes.

Magret de pato con calabaza asada y llanega negra.

Postre

Torrija de turrón con camagroc y toffe salado. 25e (pp)